餐厨垃圾管理体制和政策完善-河北航凯机械制造有限公司
新闻分类

推荐产品

当前位置:返回首页 > 新闻动态 > 行业资讯 >

餐厨垃圾管理体制和政策完善

2021-04-10 12:14:24

在餐厨垃圾管理体制方面,欧洲等发达国家在餐饮部门设置专门的餐厨垃圾存放点,对餐厨垃圾实行单独分类收集,对运输和处理实行全过程控制管理,特别在食品生产加工环节,采取成品或半成品等净菜进城措施,源头削减和抑制餐厨垃圾的产生,并采取强制资源化利用的措施。我国餐厨垃圾纳入规范化、标准化管理起步较晚(2005年),在收集、运输和处理方面的政策法规和标准相对滞后。因此,餐厨垃圾处理应统筹考虑餐厨垃圾的分类收集和运输、处理设施建设、运行监管等重点环节,落实餐厨垃圾从产生、运输、处理等各环节的污染控制,构建“因地制宜、技术合理、环保达标”的餐厨垃圾处理体系。建立餐厨垃圾处理及资源化利用监控技术体系与信息化管理平台,实现餐厨垃圾处理系统的统筹监控管理与高效信息化运行,显著提升餐厨垃圾资源化利用系统的整体安全程度和信息化水平。