餐厨垃圾回收的特殊性同餐厨垃圾处理技术-河北航凯机械制造有限公司
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餐厨垃圾回收的特殊性同餐厨垃圾处理技术

2020-04-08 06:04:32

【一】、餐厨垃圾回收的特殊性
  生活垃圾通常分为四类,即:餐厨垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾,其中,可回收垃圾主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。目前,在我国各大城市基本上都建立了生活垃圾回收体系,然而在实际操作过程中,生活垃圾的回收主要是针对可回收垃圾而言的,而餐厨垃圾通常都没有达到规定的回收效率和标准。
  据研究,在我国的绝大部分城市,通过正规渠道回收利用的餐厨垃圾还不到1/3,其他的绝大部分都被个体商贩从学校、餐馆等餐饮服务单位以低价或免费收购了,这些餐厨垃圾有的直接运往郊区,直接做为牲畜饲料,有的进行简单处理后直接卖给餐饮企业,严重威胁消费者的身体健康。这主要是因为餐厨垃圾在回收时具有与可回收垃圾不同的回收特性,具体如下:
  ①由于含水率高而导致的运输工具的特殊性。一般情况下,餐厨垃圾中含有80%以上的水分,这些水分通过渗透作用可污染生活水源,并且由于含水率高,通常呈现出液态和流动性特征,给分检、收集、运输和处理都带来很大难度,需要利用特殊的收集工具、餐饮垃圾处理机及运输车辆。
  ②由于餐厨垃圾的易腐烂性,导致的处理时间的特殊性。有机物的含量在餐厨垃圾干物质质量中可以达到95%以上,有机物质容易腐烂发臭,滋生病菌,进而造成的传播。因此在收集和回收处理过程中要及时、快速,否则不但污染环境而且造成回收利用率的降低。
  ③由于餐厨垃圾的区域性和季节性,导致回收成分的特殊性。餐厨垃圾与人们的生活习惯息息相关。在不同地域,人们的饮食习惯不同,构成餐厨垃圾的主要成分也是不同的。即使是在同一个地区,人们的饮食也会随着季节的变换而有所调整,因此在餐厨垃圾的回收利用中要注意因地制宜,因时制宜,选择厨余垃圾处理机也要注意因地制宜。
  ④由于餐厨垃圾的混合性导致的分类利用的特殊性。餐厨垃圾的利用价值很高,除淀粉、维生素、蛋白质、脂类和无机盐外,还富含氮、磷、钾、钙等微量元素,但这些成分是高度混合在一起的,很难用简易的方式分开,目前还没有非常的技术手段进行提取利用,给回收利用带来的成本。
  ⑤由于餐厨垃圾的特殊危害性导致的回收率要求的特殊性。如果餐厨垃圾不及时回收,或者回收不,则无论对环境还是对人们的生活健康都将造成的危害。而如果餐厨垃圾通过正规渠道达到的回收率低,则其极易被非法商贩利用,重新流回消费者的餐桌。
  ⑥由于人们对餐厨垃圾认识的不到位造成的特殊性。一般生活垃圾中的废弃物,如废纸、塑料、玻璃、金属和布料等,人们能够认识其有用性,并且容易保存,积少成多,通过卖给废品回收者能够获得的费用,因此人们有的积极性,主动地参与到逆向物流回收中来。但是,目前人们还没有足够认识到餐厨垃圾的有用性和可回收性,并且一般还需要支付的成本才能将餐厨垃圾通过正规渠道运出,因此人们具有将餐厨垃圾扔掉,或者处理给不正规回收商的激励,给餐厨垃圾的回收利用造成特殊的困难。
  餐厨垃圾极易腐烂变质,是影响当代城市市容环境的主要污染物,容易滋生病菌、毒素等有害物质,造成流行的爆发。另外,餐厨垃圾容易被不法分子所利用,严重危害人们的生活健康,成为城市生活中的公害问题。
  将餐厨垃圾变废为宝,化害为利,不仅是我国发展循环经济的重要内容,也是解决餐厨垃圾引发的食品问题的根本措施。而餐厨垃圾的产生、回收、处理及再利用,都需要从餐厨垃圾的基本特性出发。
  【二】、当前我国的餐厨垃圾处理技术
  1、填埋处理技术
  由于餐厨垃圾的高含水率、高有机物等特点,决定了餐厨垃圾直接用于填埋的可行性较低。餐厨垃圾填埋处理技术在国内尚无应用的实例,其主要优缺点如下:其优点是处理量大,运行费用低;工艺相对较简单。其缺点是占用大量土地,耗用大量征地等费用;填埋场占地而积大,处理能力有限,服务期满后仍需新建填埋场,进一步占用土地资源;餐厨垃圾的渗沥液会污染地下水及土壤,垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量,形成不可逆的对周围大范围的大气及水土的二次污染;没有对垃圾进行资源化处理。在当前土地资源紧缺、人们对环境影响的关注度越来越高的大前提下,填埋处理技术明显不适合我国餐厨垃圾的实际情况,因此不做详细介绍。
  2、焚烧处理技术
  焚烧法是将餐厨垃圾放在特定的地方,通过高温将他们焚烧的一种方法。这种方法的优点主要有:,垃圾焚烧后能够的将寄生在上而的、病毒等微生物病原体消灭掉。,焚烧可以明显的减少固体的占地而积,减容效果特别好。,经济方便,这种方法不需要消耗很大的成木,而且还可以自己控制,不受外在条件影响。第四,能产生能量,燃烧放出的热量可以供暖,利用资源。尽管焚烧有这么多的优点,但任何事物都是双而的,它也存在一些缺点,比如,在燃烧的过程中每吨垃圾都会产生很多废气,这些气体的排放是不利于空气的,甚至会造成空气污染,而且由于气体中含有二氧化硫,可能还会带来二次污染一一酸雨;另外它在燃烧的过程中还会产生一种名为二恶英的致癌物质,这种物质会给人类的健康带来很大的损害。因此,这种方法在被应用之前,得慎重考虑,或者能处理它的不良影响,否则不能被广泛的应用于垃圾的处理方案中。
  3、肥料化处理技术
  餐厨垃圾的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种。好氧堆肥过程是在有氧条件下,利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质,再渗入到细胞中,通过微生物的新陈代谢,实现整个堆肥过程。同时,由好氧堆肥引中出一些类似的方法,如蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术,利用蚯蚓吞食大量厨余垃圾,并将其与土壤混合,通过砂囊的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用,将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质。餐厨垃圾的厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下,微生物将有机垃圾进行分解,其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳,而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中,并转化为易被动植物吸收利用的形式。餐厨垃圾的肥料化处理的缺点是肥料质量不高,同时较的堆肥方式成木比较高,推广困难。可采用餐饮垃圾处理装置进行预处理后,在进行肥料化处理。
  4、能源化处理技术
  餐饮垃圾处理能源化是在近几年迅速兴起的,主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。焚烧法处理厨余垃圾效率较高,终产生约5%的利于处置的残余物,焚烧是在特制的焚烧炉中进行的,产生的热能可转换为蒸汽或者电能,从而实现能源的回收利用,但餐厨垃圾的含水率高,热值较低,燃烧时需要添加辅助燃料,从而造成投资大的问题,同时尾气处理也是一个难题。热分解法是将垃圾在高温下进行热解,使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式,然后再进行利用,热解法具有广阔的应用前景,但技术尚未达到实用阶段,目前应用较少。另外,氢作为一种的清洁能源,是普遍认为的有潜力的替代能源,很多学者对此做了研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。