餐厨垃圾回收的特殊性-河北航凯机械制造有限公司
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餐厨垃圾回收的特殊性

2019-09-07 09:09:56

生活垃圾通常分为四类,即:餐厨垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾,其中,可回收垃圾主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。目前,在我国各大城市基本上都建立了生活垃圾回收体系,然而在实际操作过程中,生活垃圾的回收主要是针对可回收垃圾而言的,而餐厨垃圾通常都没有达到规定的回收效率和标准。
  据研究,在我国的绝大部分城市,通过正规渠道回收利用的餐厨垃圾还不到1/3,其他的绝大部分都被个体商贩从学校、餐馆等餐饮服务单位以低价或免费收购了,这些餐厨垃圾有的直接运往郊区,直接做为牲畜饲料,有的进行简单处理后直接卖给餐饮企业,严重威胁消费者的身体健康。这主要是因为餐厨垃圾在回收时具有与可回收垃圾不同的回收特性,具体如下:
  ①由于含水率高而导致的运输工具的特殊性。一般情况下,餐厨垃圾中含有80%以上的水分,这些水分通过渗透作用可污染生活水源,并且由于含水率高,通常呈现出液态和流动性特征,给分检、收集、运输和处理都带来很大难度,需要利用特殊的收集工具、餐饮垃圾处理机及运输车辆。
  ②由于餐厨垃圾的易腐烂性,导致的处理时间的特殊性。有机物的含量在餐厨垃圾干物质质量中可以达到95%以上,有机物质容易腐烂发臭,滋生病菌,进而造成的传播。因此在收集和回收处理过程中要及时、,否则不但污染环境而且造成回收利用率的降低。
  ③由于餐厨垃圾的区域性和季节性,导致回收成分的特殊性。餐厨垃圾与人们的生活习惯息息相关。在不同地域,人们的饮食习惯不同,构成餐厨垃圾的主要成分也是不同的。即使是在同一个地区,人们的饮食也会随着季节的变换而有所调整,因此在餐厨垃圾的回收利用中要注意因地制宜,因时制宜,选择厨余垃圾处理设备也要注意因地制宜。
  ④由于餐厨垃圾的混合性导致的分类利用的特殊性。餐厨垃圾的利用价值很高,除淀粉、维生素、蛋白质、脂类和无机盐外,还富含氮、磷、钾、钙等微量元素,但这些成分是高度混合在一起的,很难用简易的方式分开,目前还没有非常的技术手段进行提取利用,给回收利用带来的成本。
  ⑤由于餐厨垃圾的特殊危害性导致的回收率要求的特殊性。如果餐厨垃圾不及时回收,或者回收不,则无论对环境还是对人们的生活健康都将造成的危害。而如果餐厨垃圾通过正规渠道达到的回收率低,则其极易被非法商贩利用,重新流回消费者的餐桌。
  ⑥由于人们对餐厨垃圾认识的不到位造成的特殊性。一般生活垃圾中的废弃物,如废纸、塑料、玻璃、金属和布料等,人们能够认识其有用性,并且容易保存,积少成多,通过卖给废品回收者能够获得的费用,因此人们有的积极性,主动地参与到逆向物流回收中来。但是,目前人们还没有足够认识到餐厨垃圾的有用性和可回收性,并且一般还需要支付的成本才能将餐厨垃圾通过正规渠道运出,因此人们具有将餐厨垃圾扔掉,或者处理给不正规回收商的激励,给餐厨垃圾的回收利用造成特殊的困难。
  餐厨垃圾极易腐烂变质,是影响当代城市市容环境的主要污染物,容易滋生病菌、毒素等有害物质,造成流行的爆发。另外,餐厨垃圾容易被不法分子所利用,严重危害人们的生活健康,成为城市生活中的公害问题。
  将餐厨垃圾变废为宝,化害为利,不仅是我国发展循环经济的重要内容,也是解决餐厨垃圾引发的食品问题的根本措施。而餐厨垃圾的产生、回收、处理及再利用,都需要从餐厨垃圾的基本特性出发。